Dwa lata temu kiedy otwieraliśmy palarnię trafiła do nas kawa z Boliwii, a konkretnie kawa z bardzo renomowanej farmy @agricafebolivia . Instant Love i dwa lata poszukiwań choć jednego worka od tej ekipy z Boliwii wreszcie przynosi efekt. Kawy z tych farm mają wyjątkowo skrupulatny „processing” ziarna, a także odbywa się tam masa eksprymentów zarówno botanicznych jak i w dziedzinie obróbki. Efekt? W przypadku Samaipaty mamy do czynienia z naturalem, który jest tak czysty w smaku, że łatwo go pomylić z wyjątkowo słodką kawą mytą. …Urodzinowa edycja limitowana. 200 paczek czas start!
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
