Kraj: Boliwia Region: Caranavi Farma: Villa Rosario Gatunek: Arabica Odmiana: Caturra Wysokość upraw: 1650 m.n.p.m. Obróbka: Natural Profil: marakuja, mango, jagody Poziom palenia: jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe) Punktacja wg SCA: 88
Happy Cosmos Day. Kończymy tegoroczną przygodę z kawą z Boliwii w iście kosmicznym stylu. Wyciągamy najcięższe działo w najmniej oczekiwanym momencie niczym Bobby Fischer w pojedynku z Borisem Spasskim. Czerwony dywan rozpościera się w hollywódzkim stylu, aż po horyzont zdarzeń. Profil sensoryczny jest absolutnie nie z tej planety i jest to zdecydowanie jedyna okazja by sprawdzić definicję E.T. (extraterrestrial). Edycja bardzo, bardzo limitowana. Sic transit gloria mundi.
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
