Kraj: Brazylia Region: Alta Mogiana Farma: El Dorado Gatunek: Arabica Odmiana: Red Catuai Wysokość upraw: 1300 m.n.p.m. Obróbka: natural Profil: ananas, rum, czekolada Poziom palenia: jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe) Punktacja wg SCA: 87
Ananas w rumie i nieśmiertelny trojański królik. Brazylia De luxe!:-)
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
