Region: Minas Gerais Farma: Fazenda do Selado Odmiana: Catuai, Mundo Novo Wysokość upraw: 1100 – 1250 m.n.p.m. Obróbka: Natural Profil: karmel, melon, orzech laskowy
Najciemniej pod latarnią, ale w pewnym sensie skazana na spojrzenie z przymrużeniem oka, trochę „oklepana” brazylijska kawa może dać tyle radości. Niezwykle słodka i czysta w smaku, zaznaczona kwasowość z budującą się na niej nutą orzechów i miodowo przyjemnego melona. Stosunek jakości do ceny na najwyższym możliwym poziomie.
UWAGA! WAŻNE! Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
