Etiopia Biftu Gudina – JUŻ WKRÓTCE

Kraj: Etiopia
Region: Jimma
Farma: Biftu Gudina
Gatunek: Arabica
Odmiana: Heirloom
Wysokość upraw: 1910 m.n.p.m.
Obróbka: washed
Profil: skórka cytryny, brzoskwinia, jaśmin (może ulec zmianie
Poziom palenia: jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe)
Punktacja wg SCA: 88

Opis w przygotowaniu

UWAGA! WAŻNE!

Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.