Kraj: Kolumbia Region: Huila Farma: El Placer Sebastian Ramirez Gatunek: Arabica Odmiana: Gesha Wysokość upraw: 1744 m.n.p.m. Obróbka:White Honey, anaerobic Profil: owoce tropikalne, brzoskwinia, słodki grejpfrut, bergamotka, jaśmin Poziom palenia: jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe) Punktacja wg SCA: 90+
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
