Kraj: Kolumbia Region: Huila Farma: Finca Las Perlitas Gatunek: Arabica Odmiana: Caturra, Colombia Wysokość upraw: 1750 m.n.p.m. Obróbka: honey Profil: zielony melon, grejpfruit, miód Poziom palenia: jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe) Punktacja wg SCA: 86,5
W tym roku na Walentynki wybieramy jedną z naszych ulubionych farm w Kolumbii- Las Perlitas. Tym razem ziarna w obróbce honey, która nadała tej kawie niezwykle wytrawnego oblicza. W profilu zielone cytrusy, melon, grejfruit, które dopełnione są nutami czarnej herbaty i miodu. Całość jest pełna i soczysta.
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
