Kraj: Kolumbia Region: Huila Farma: Los Patios Gatunek: Arabica Odmiana: Colombia Wysokość upraw: 1600-1900 m.n.p.m. Obróbka:Honey, Peach co-fermented Profil: truskawka, guma balonowa, marakuja Poziom palenia: jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe) Punktacja wg SCA: 88
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
