Region: Central Valley Farma: Palmichal Odmiana: Sarchimor Wysokość upraw: 1700 m.n.p.m. Obróbka: Honey Profil: malina, żurawina, czekolada Poziom palenia: jasny (metody ciśnieniowe) Punktacja wg SCAA: 85
Druga odsłona kaw single origin pod metody ciśnieniowe. Tym razem super orzeźwiający kwasowością mix malinowo – żurawinowy z kraju w którym urodził się Franklin Chang Diaz (kolega Alberta). Bon Appétit!
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.