Region: San Ignacio, Cajamarca Farma: El Diamante Odmiana: Caturra Wysokość upraw: 1700 – 2000 m.n.p.m. Obróbka: Washed Profil: kiwi, mango, rabarbar, karmel
Super słodka i gładka kawa z północy Peru. Od pierwszego wypału pijemy ją codziennie.
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.