Kraj: Brazylia Santa Cecilia farm Region: Minas Gerais Gatunek: Arabica Wysokość upraw: 800 – 1100 m.n.p.m. Obróbka: natural Profil: czekolada, czerwone owoce Poziom palenia: jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe)
Niska kwasowość, klasyczne nuty czekolady i orzechów stanowi o jej klasycznym profilu. To wszystko podkreśla odrobina owocowego fermentu. Lekka w odbiorze i niezwykle pijalna jest alternatywą dla maksymalnie tradycyjnego profilu Guaxupe.
Każda partia zawiera przynajmniej 80% bazę Brazylii Santa Cecilia. Znakomita relacja ceny i jakości. Polecamy do tradycyjnego parzenia w szklance jak i ekspresach przelewowych. Idealna do biura, pracy, na śniadanie i szybki przelew.
UWAGA! WAŻNE!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
