Pour Over Africa v3.0 Blend
Etiopia 250g 500g/Oromia
Cena regularna:
Profil
owoce jagodowe, mleczna czekolada
Odmiana
Heirloom
Obróbka
Natural
towar niedostępny
Opis
W Oromii, na wysokości około 2000 m n.p.m., dojrzewają etiopskie odmiany Heirloom, z których ponad 80% pochodzi z regionu Limu. W wersji Natural pokazują dokładnie to, za co kochamy Afrykę w przelewie: owoce jagodowe i mleczną czekoladę – soczyste, słodkie i przyjemnie otulające.
Pour Over Africa v3.0 Blend to nasza trzecia odsłona afrykańskiego lotu patrolowego. Bez zbędnych akrobacji, ale z dobrze ustawionym kursem. Jagodowa świeżość nadaje rytm, mleczna czekolada stabilizuje skrzydła i prowadzi do gładkiego, długiego finiszu. Jasne palenie pod metody nieciśnieniowe podkreśla klarowność i pozwala tej kawie wznieść się dokładnie tam, gdzie powinna – wysoko, ale bez przeciągania struny.
85 punktów SCA to solidny wynik, który mówi jedno: to blend zaprojektowany do codziennych lotów. Ma być powtarzalny, komfortowy i po prostu dobry.
To spokojny przelot nad Etiopią – jagodowe chmury, czekoladowe słońce i zero turbulencji. Idealny wybór, jeśli szukasz kawy, która nie musi krzyczeć, żebyś chciał do niej wracać.
Ważne!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
Dane techniczne
| Kraj | Etiopia 250g 500g |
| Region | Oromia |
| Profil | owoce jagodowe, mleczna czekolada |
| Odmiana | Heirloom |
| Obróbka | Natural |
| Farma | >80% Limu |
| Wysokość upraw | 2000 m.n.p.m |
| Gatunek | Arabica |
| Poziom palenia | jasny (metody nieciśnieniowe) |
| Punktacja wg SCA | 85 |