La Maravilla
250g/Gwatemala 250g
Cena regularna:
Region
Huehuetenango
Profil
nektarynka, śliwka, karmel
Odmiana
Bourbon
towar niedostępny
Opis
La Maravilla to kompromis pomiędzy światem kaw mocno owocowych i klasycznych. Umiarkowana kwasowość pestkowych owoców spotyka się z klasyczną czekoladowo-karmelową podbudową, a myta obróbka daje czystość i przejrzystość smaku. Jasne palenie pod metody przelewowe podkreśla klarowność i lekkość tej arabiki, a punktacja 86,75 SCA tylko potwierdza wysoką jakość ziaren.
Ważne!
Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.
Dane techniczne
| Waga | 250g |
| Kraj | Gwatemala 250g |
| Region | Huehuetenango |
| Profil | nektarynka, śliwka, karmel |
| Odmiana | Bourbon |
| Obróbka | Washed |
| Farma | La Maravilla |
| Wysokość upraw | 1500-1800 m.n.p.m |
| Gatunek | Arabica |
| Poziom palenia | jasny (metody nieciśnieniowe) |
| Punktacja wg SCA | 86,75 |